Bucătărie

Ce trebuie să pui în gogoși, ca să iasă pufoase. Secretul la care apelează gospodinele pricepute

03 aprilie
252
1milion

Gogoșile reprezintă unul dintre deserturile preferate ale românilor, fiind apreciate deopotrivă de copii și de adulți. În plus, reprezintă un preparat la îndemâna oricui, deși au câteva secrete. 

Nu este necesar să fii un bucătar/cofetar experimentat pentru a le realiza, dar, ca să iasă pufoase ca la patiserie, trebuie să ții cont de câteva detalii.

Click! a publicat o rețetă simplă, cu care nu ai cum să dai greș, insistând pe micile secrete ale gogoșilor reușite.

Întinerirea feței cu 11 ani! În 2 săptămâni, ridurile s-au netezit vizibil
06 sept.
997
4milion

Rețeta gogoșilor pufoase

Ingredientele de care ai nevoie:

Două ouă

500 g făină pentru patiserie

200 ml lapte cald

50 g zahăr

50 g unt, topit și răcit

O linguriță esență de vanilie

Șapte grame de drojdie uscată activă

O cantitate mică de bicarbonat de sodiu (ingredientul secret)

Ulei pentru prăjit

Zahăr pudră pentru presărat.

Instrucțiuni:

O femeie de 64 de ani, cu fața unui copil, iată secretul ei
06 sept.
860
4milion

Într-un castron mare, amestecă drojdia uscată activă cu laptele cald și o linguriță de zahăr. Lasă amestecul să stea timp de 5-10 minute, până când se activează drojdia și începe să se formeze spumă.

Adaugă făina în castronul cu amestecul de drojdie, apoi adaugă restul de zahăr, ouăle, untul topit și esența de vanilie. Amestecă bine, până obții un aluat omogen și elastic.

Presară și puțin bicarbonat de sodiu- secretul pentru o textură aerată -  și amestecă ușor. Bicarbonatul de sodiu va reacționa cu acidul din aluat și va elibera dioxid de carbon, ceea ce va ajuta la creșterea gogoșilor și la obținerea unei texturi mai pufoase.

Acoperă castronul cu un prosop curat și lasă aluatul să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră, până când își dublează volumul.

Am peste 47 de ani! Nimeni nu crede și în zadar! Întinerire instantanee a feței.
06 sept.
451
2milion



Bucătărie

Ce trebuie să pui în gogoși, ca să iasă pufoase. Secretul la care apelează gospodinele pricepute

03 aprilie
252
1milion

Gogoșile reprezintă unul dintre deserturile preferate ale românilor, fiind apreciate deopotrivă de copii și de adulți. În plus, reprezintă un preparat la îndemâna oricui, deși au câteva secrete. 

Nu este necesar să fii un bucătar/cofetar experimentat pentru a le realiza, dar, ca să iasă pufoase ca la patiserie, trebuie să ții cont de câteva detalii.

Click! a publicat o rețetă simplă, cu care nu ai cum să dai greș, insistând pe micile secrete ale gogoșilor reușite.

Întinerirea feței cu 11 ani! În 2 săptămâni, ridurile s-au netezit vizibil
06 sept.
997
4milion

Rețeta gogoșilor pufoase

Ingredientele de care ai nevoie:

Două ouă

500 g făină pentru patiserie

200 ml lapte cald

50 g zahăr

50 g unt, topit și răcit

O linguriță esență de vanilie

Șapte grame de drojdie uscată activă

O cantitate mică de bicarbonat de sodiu (ingredientul secret)

Ulei pentru prăjit

Zahăr pudră pentru presărat.

Instrucțiuni:

O femeie de 64 de ani, cu fața unui copil, iată secretul ei
06 sept.
860
4milion

Într-un castron mare, amestecă drojdia uscată activă cu laptele cald și o linguriță de zahăr. Lasă amestecul să stea timp de 5-10 minute, până când se activează drojdia și începe să se formeze spumă.

Adaugă făina în castronul cu amestecul de drojdie, apoi adaugă restul de zahăr, ouăle, untul topit și esența de vanilie. Amestecă bine, până obții un aluat omogen și elastic.

Presară și puțin bicarbonat de sodiu- secretul pentru o textură aerată -  și amestecă ușor. Bicarbonatul de sodiu va reacționa cu acidul din aluat și va elibera dioxid de carbon, ceea ce va ajuta la creșterea gogoșilor și la obținerea unei texturi mai pufoase.

Acoperă castronul cu un prosop curat și lasă aluatul să crească într-un loc cald timp de aproximativ o oră, până când își dublează volumul.

Am peste 47 de ani! Nimeni nu crede și în zadar! Întinerire instantanee a feței.
06 sept.
451
2milion
👉 Recomandăm
Toate știrile