Bucătărie

Nu mai faceți asta când cumpărați broccoli! Iată de ce

14 februarie
629
3milion

Broccoli este leguma la care multă lume, mai ales copiii, strâmbă din nas. Deși această legumă verde are nenumărate beneficii pentru sănătate şi este ideală pentru persoanele care vor să slăbească, puțini se dau în vânt după o porție de broccoli.

Rudă apropiată cu varza şi conopida, broccoli este o sursă foarte bogată de vitaminele B6, C şi K, potasiu, mangan, fosfor, folaţi, calciu şi seleniu, potrivit Mashed.com.

Leguma preferată a americanilor în 2022

Rețeta bunicii pentru arderea grăsimii de pe burtă. 15 kg 7 zile!
15 apr.
554
2milion

În ultimii ani, gusturile oamenilor s-au mai schimbat. Astfel, în 2021, americanul mediu a mâncat 5,2 kilograme de broccoli. De fapt, broccoli a devenit atât de popular în SUA încât un sondaj Green Giant „a descoperit că broccoli a rămas leguma preferată a americanilor și în 2022”, fiind urmată de morcovi și porumb. Există însă o problemă atunci când mergem să cumpărăm broccoli.

Un broccoli pre-tăiat este o risipă de bani

Broccoli este bun sub orice formă – proaspăt, congelat, întreg și pre-tăiat. De fapt, este atât de bun încât nutriționiștii îl consideră cea mai sănătoasă legumă datorită beneficiilor sale nutriționale impresionante. Această legume verde reduce colesterolul, inflamația și reacțiile alergice. De asemenea, broccoli previne cancerul, conține tone de antioxidanți, ne menține oasele sănătoase, face pielea să strălucească și ajută la procesul de detoxifiere.

Dacă vei purta aceasta în fiecare zi, vei înota în bani
16 apr.
121
605mie

Un studiu american realizat pe 960 de persoane în vârstă arată că o porție de broccoli și alte legume crucifere, consumate zilnic, încetinește declinul mental ce apare odată cu înaintarea în vârstă. În plus, în urma unui studiu realizat pe animale, cercetătorii chinezi au observat în cazul șoarecilor tratați cu chemferol, compus care se găsește în broccoli, că incidența leziunilor cerebrale este mult mai scăzută, la fel și inflamația țesutului neuronal care poate apărea în urma unui eveniment asemănător unui accident vascular cerebral.

De obicei, oamenii care se plâng că nu le ajunge timpul, preferă, de cele mai multe ori, să cumpere legume pre-tăiate. Cu toate acestea, Lauren Harris-Pincus, autoarea cărții „The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook” spune că nu ar trebui să cumpărați niciodată broccoli pre-tăiat. Motivul este simplu: sunt bani aruncați pe fereastră. În SUA, un broccoli pre-tăiat și pre-ambalat are, de cele mai multe ori, un preț dublu sau chiar triplu față de un broccoli netăiat. În plus, această legumă este ușor de tăiat și de curățat și nu necesită decât o clătire cu apă rece.

Vene curate = viață lungă! Fără amețeli, fără tensiune!
16 apr.
153
765mie

O sursă inepuizabilă de nutrienți și vitamine de care organismul are nevoie

Are o valoare nutritivă și alimentară ridicată și, de asemenea, un conținut bogat în glucide, vitamine și săruri minerale. Include în cantități mari vitamina C și vitamina K, extrem de necesară pentru o bună circulație sanguină, dar și fibre solubile și insolubile, care ajută la reducerea valorilor colesterolului rău (LDL) din sânge. De asemenea, este bogat în vitamina A, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, acid folic, zinc, seleniu, fosfor. Are calitatea de a preveni artrita, o boală degenerativă.

Încetinește procesul de îmbătrânire

Substanța denumită sulforafane blochează distrugerea cartilagiilor deoarece interceptează o moleculă care produce inflamația locală. Conținutul important de vitamina C face ca 100 gr de broccoli consumate zilnic în cazul unei răceli să scurteze tipul de manifestare al acesteia. De asemenea, prin vitamina C luptă împotriva radicalilor liberi, încetinind astfel procesul de îmbătrânire a celulelor.

Vene curate = viață lungă! Fără amețeli, fără tensiune!
16 apr.
399
1milion
⏱ Cele mai recente
📰 Pe această temă



Bucătărie

Nu mai faceți asta când cumpărați broccoli! Iată de ce

14 februarie
629
3milion

Broccoli este leguma la care multă lume, mai ales copiii, strâmbă din nas. Deși această legumă verde are nenumărate beneficii pentru sănătate şi este ideală pentru persoanele care vor să slăbească, puțini se dau în vânt după o porție de broccoli.

Rudă apropiată cu varza şi conopida, broccoli este o sursă foarte bogată de vitaminele B6, C şi K, potasiu, mangan, fosfor, folaţi, calciu şi seleniu, potrivit Mashed.com.

Leguma preferată a americanilor în 2022

Rețeta bunicii pentru arderea grăsimii de pe burtă. 15 kg 7 zile!
15 apr.
554
2milion

În ultimii ani, gusturile oamenilor s-au mai schimbat. Astfel, în 2021, americanul mediu a mâncat 5,2 kilograme de broccoli. De fapt, broccoli a devenit atât de popular în SUA încât un sondaj Green Giant „a descoperit că broccoli a rămas leguma preferată a americanilor și în 2022”, fiind urmată de morcovi și porumb. Există însă o problemă atunci când mergem să cumpărăm broccoli.

Un broccoli pre-tăiat este o risipă de bani

Broccoli este bun sub orice formă – proaspăt, congelat, întreg și pre-tăiat. De fapt, este atât de bun încât nutriționiștii îl consideră cea mai sănătoasă legumă datorită beneficiilor sale nutriționale impresionante. Această legume verde reduce colesterolul, inflamația și reacțiile alergice. De asemenea, broccoli previne cancerul, conține tone de antioxidanți, ne menține oasele sănătoase, face pielea să strălucească și ajută la procesul de detoxifiere.

Dacă vei purta aceasta în fiecare zi, vei înota în bani
16 apr.
121
605mie

Un studiu american realizat pe 960 de persoane în vârstă arată că o porție de broccoli și alte legume crucifere, consumate zilnic, încetinește declinul mental ce apare odată cu înaintarea în vârstă. În plus, în urma unui studiu realizat pe animale, cercetătorii chinezi au observat în cazul șoarecilor tratați cu chemferol, compus care se găsește în broccoli, că incidența leziunilor cerebrale este mult mai scăzută, la fel și inflamația țesutului neuronal care poate apărea în urma unui eveniment asemănător unui accident vascular cerebral.

De obicei, oamenii care se plâng că nu le ajunge timpul, preferă, de cele mai multe ori, să cumpere legume pre-tăiate. Cu toate acestea, Lauren Harris-Pincus, autoarea cărții „The Everything Easy Pre-Diabetes Cookbook” spune că nu ar trebui să cumpărați niciodată broccoli pre-tăiat. Motivul este simplu: sunt bani aruncați pe fereastră. În SUA, un broccoli pre-tăiat și pre-ambalat are, de cele mai multe ori, un preț dublu sau chiar triplu față de un broccoli netăiat. În plus, această legumă este ușor de tăiat și de curățat și nu necesită decât o clătire cu apă rece.

Vene curate = viață lungă! Fără amețeli, fără tensiune!
16 apr.
153
765mie

O sursă inepuizabilă de nutrienți și vitamine de care organismul are nevoie

Are o valoare nutritivă și alimentară ridicată și, de asemenea, un conținut bogat în glucide, vitamine și săruri minerale. Include în cantități mari vitamina C și vitamina K, extrem de necesară pentru o bună circulație sanguină, dar și fibre solubile și insolubile, care ajută la reducerea valorilor colesterolului rău (LDL) din sânge. De asemenea, este bogat în vitamina A, calciu, magneziu, sodiu, potasiu, acid folic, zinc, seleniu, fosfor. Are calitatea de a preveni artrita, o boală degenerativă.

Încetinește procesul de îmbătrânire

Substanța denumită sulforafane blochează distrugerea cartilagiilor deoarece interceptează o moleculă care produce inflamația locală. Conținutul important de vitamina C face ca 100 gr de broccoli consumate zilnic în cazul unei răceli să scurteze tipul de manifestare al acesteia. De asemenea, prin vitamina C luptă împotriva radicalilor liberi, încetinind astfel procesul de îmbătrânire a celulelor.

Vene curate = viață lungă! Fără amețeli, fără tensiune!
16 apr.
399
1milion
👉 Recomandăm
Toate știrile